Autohtona kuhinja na moderan način

Klet BOLFAN nalazi se u netaknutoj prirodi na vrhu brežuljka ponad sela Hraščina.

"U kleti BOLFAN, spravljamo i nudimo jela čije sirovinske namirnice nabavljamo uglavnom od okolnih obiteljskih domaćinstava i manjih proizvođača u krugu od 40 kilometara."

Naglasak na sezonskim namirnicama čini naš jelovnik kreativnim i maštovitim, jer autohtonu kuhinju prezentiramo na moderniji način s ciljem da svakom tanjuru približimo naša ekološka BOLFAN vina kako bi sljubili okuse i stvorili neodoljivu harmoniju mirisa i okusa u ustima.

Obitelji s kojima surađujemo su OPG Pikija, OPG Grobotek, OPG Puklin, OPG EkoBreg, OPG Vanjek, OPG Mikulčić, Eltom-varaždinske delicije, OPG Hujić, EkoSever, Meat the King, OPG Košćak, OPG Orehovec...

Vinska degustacija EKO BOLFAN vina uz hladnu platu

Vinski podrum je dom prirodnih BOLFAN vina okrunjenih sjajnim medaljama na najstrožem i jednom od najprestižnijih internacionalnih ocjenjivanja - Decanter World Wine Awards.

Prezentacija u vinskoj kleti (min. 2 osobe):

4 x BOLFAN vina s hladnom platom: 20,00 € / osobi
2 x BOLFAN + 2 x PRIMUS vina sa hladnom platom: 24,00 € / osobi

-> Pogledajte cijelu ponudu!

Ponuda restorana kleti BOLFAN (14.-18.05.2025.)

Hladno predjelo:

Svježi kravlji sir s domaćom šunkom, svježi vlasac, hren, kuhano jaje: 9,00 €
Hladna plata (izbor suhomesnatih proizvoda i sireva): 12,00 €

Juhe:

Krem juha od tikvica s maslinovim uljem, krutoni, timijan: 5,00 €
Bistra goveđa juha s heljdom, mesom i mrkvom: 6,50 €

Toplo predjelo:

Ječam sa špinatom i pečenim povrćem: 11,00 €
Kuhani sirni štrukli s preljevom od krušnih mrvica: 8,00 €

Glavno jelo:

Pečena janjetina s krumpirom i pečenim povrćem: 25,00 €
Ramstek (juneći) s kroketima, krumpirom i povrćem: 28,00 € (porcija ~ 250g)
T-bon (teleći) steak s kroketima, krumpirom i povrćem: 22,00 € (porcija ~ 250g)
Rib-eye (juneći) steak s kroketima, krumpirom i povrćem: 32,00 € (porcija ~ 250g)
Zrezanec (juneći) steak (ramstek. biftek i ruža) s kroketima, krumpirom i povrćem: 28,00 € (porcija ~ 250g)

Salate:

Svježe zelje: 4,00 €
Zelena lisnata salata: 4,00 €
Miješana sezonska salata (zelena lisnata salata, mladi luk, zelje, kisela paprika): 4,50 €

Deserti:

Kolač od sira i limuna s jagodama: 6,00 €
Zapečeni sirni štrukli: 8,00 €

~

Domaći kruh (košarica): 1,59 €

Napomena:
- Ponuda je podložna promjenama. Za aktualnu ponudu pitajte osoblje restorana.
- Za listu alergena obratite se osoblju restorana.
- Maloljetnim osobama i osobama pod utjecajem alkohola ne točimo alkoholna pića.
- PDV je uračunat u sve cijene.

Poklon bon

Izaberite jedan od 7 poklon bonova i darujte svoje voljene, bližnje, prijatelje ili poslovne partnere jedinstvenim doživljajem sa Bolfan Vinskog Vrha !

-> Pogledajte cijelu ponudu!