Natječaj: Domaćin/ica kleti Bolfan Vinski Vrh

Prodajni turistički predstavnik

Prijem gostiju i briga o njima s prezentacijom sadržaja imanja, vina i organizacija prostora za boravak gostiju.

Poslovi usluge gostiju za stolom
Otvaranje i zatvaranje objekta, te promjena vanjskih oznaka
Organizacija sale za seminare
Priprema hladnih narezaka i salata, jaja (doručak ili coffee break)
Kamin, kalijeva peć - vođenje brige oko drva i loženje u istim, te čišćenje
Fakturiranje usluga (ručak, večera, noćenje, degustacije) i prodaja vina u maloprodaji (vođenje brige oko proizvoda na policama, te nadređenog obavještavati o potrebnim narudžbama, briga o skladištu vina koje se nalazi iza maloprodaje(organizacija, čistoća)
Odgovornost za režijske troškove; struja, voda, plin, smeće, telefon - kontinuirano paziti na gašenje uređaja ukoliko nisu potrebni, brinuti o grijanju-tj.potrošnji plina...
Odgovornost za održavanje objekta: obavezno nadređenom prijavljivati kvarove da se što prije otklone
Briga o naručivanju robe za potebe ugostiteljstva poput vode u bocama, mlijeka, kave, te o stvarima za higijenu. Sudjelovanje u inventurama.
Voditi računa o kupnji ili vlastitom pripremanju ekoloških sredstava za čišćenje.
Vođenje šanka i briga o inventaru objekta, usluživanje gostiju i naplata
Čišćenje objekta, briga o održavanju alata i uređaja za čišćenje (obuhvaća vanjski i unutarnji dio kleti)
Briga oko cvijeća u kleti i oko kleti
Spremanje soba, te dogovor sa NHL Expresom oko pranja posteljine i ostalog rublja

Ponedjeljkom i utorkom slobodno, te još jedan dan u tjednu koji je dogovoren s nadređenim (osim u slučaju dogovorenih grupa)
Srijeda, četvrtak, petak, subota, nedjelja od 12 h do 20 h (ukoliko imamo goste na doručku dogovara dolazak s nadređenim)
Neradni dani su blagdani, a praznici su radni osim ako kalendarski padaju u neradne dane
Godišnji odmor se unaprijed dogovara s nadređenim, a praksa je da se u ljetnom razdoblju koristi kolektivni GO (cca 01.08. do 21.08.), a ostatak u zimskom periodu - siječanj

Molbe u vidu životopisa slati na email:bolfan@bolfanvinskivrh.hr!