Bolfan vino - ekološka vina
Prirodan način proizvodnje vina je intimni odnos Majke prirode i naše metodičke, rekao bih duhovne pažnje - bliski suodnos sa samom lozom (trsom), grozdom, vinom, osjetilima vida, dodira, mirisa i okusa. Cilj je suprotan onom u umjetnoj manipulaciji i dodavanju umjetnih aroma, cilj je iskrenost - prirodnost. Ne gubeći iz vida taj cilj, mjereći rezultate s drugima, uvijek nastojati dobivati više, ljepše i bolje, to je motivacija koja inspirira. Takva vina zaslužuju pažnju koju dobivaju, naravno. Takvim postupkom proizvodnje i brige za vino, uživanje je u prirodi kao i u životu. Vina su takva za osobna zadovoljstva, za opuštanje, ples, druženja, posebne trenutke.
BOLFAN (svježina ~ sloboda ~ opojnost) Osnovna, bazna linija vina s lijepim primarnim voćnim ili povrtnim mirisima i aromama. Vina koja se lagano sljubljuju s različitim jelima, razigrana, svježa, voćna i uglavnom suha. PRIMUS (snaga ~ aroma) U starolatinskom jeziku riječ Primus znači - prvi među jednakima. On ima neke posebne odgovornosti, zadatke, on određuje, otvara rasprave, zapisuje, njega se sluša. On je prvi među jednakima. Tako i kod naših vina Primus označava jače i korpulentnije vino, vino je to s jačim tijelom, dugotrajnijom maceracijom u početnoj fazi prerade, dugotrajnijim odležavanjem i u podrumu i u boci. Njegov nazalni okus je dugotrajniji, arome su punije, zaokruženije, vino je mekše na jeziku. Međunarodna priznanja za kvalitetu BOLFAN vina:
| NATJECANJE | VINO | MEDALJA |
|---|---|---|
| Decanter 2021 / London | Natura Traminac 2017 | Brončana medalja |
| Decanter 2021 / London | BOLFAN Rajnski rizling 2020 | Brončana medalja |
| Concours Mondial du Sauvignon 2021 | Sauvignon Blanc Bolfan 2020 | Zlatna medalja |
| Decanter 2020 / London | PRIMUS Traminac 2018 | Srebrna medalja |
| Decanter 2020 / London | PRIMUS Cabernet Sauvignon 2016 | Srebrna medalja |
| Decanter 2020 / London | BOLFAN Pinot sivi 2019 | Brončana medalja |
| Decanter 2020 / London | BOLFAN Sauvignon 2019 | Brončana medalja |
| Decanter 2019 / London | PRIMUS Rajnski rizling 2015 | Brončana medalja |
| Decanter 2017 / London | BOLFAN Pinot crni 2015 | Brončana medalja |
| Decanter 2017 / London | PRIMUS Rajnski rizling 2015 | Brončana medalja |
| Concours de Mondial 2016 | Sauvignon Blanc Bolfan 2015 | Zlatna medalja |
| Decanter 2016 / London | Pinot sivi 2015 | Brončana medalja |
| Decanter 2015 / London | Rizling Bolfan 2013 | Brončana medalja |
| Sommelier wine awards 2014 / London | PRIMUS Rajnski rizling 2012 | Srebrna medalja |
| Sommelier wine awards 2014 / London | BOLFAN Pinot crni 2011 | Brončana medalja |
| Decanter 2014 / London | BOLFAN Sauvignon 2013 | Brončana medalja |
| Decanter 2013 / London | BOLFAN Sauvignon 2012 | Preporuka |
| Decanter 2013 / London | BOLFAN BREG Cuveee bijeli 2012 | Brončana medalja |
| Decanter 2013 / London | BOLFAN Rajnski rizling 2011 (suhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2012 / London | BOLFAN Rajnski rizling 2010 - (polusuhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2011 / London | BOLFAN Pinot Sivi 2010 (suhi) | Srebrna medalja |
| Decanter 2011 / London | BOLFAN Rajnski Rizling 2009 (polusuhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2011 / London | BOLFAN Sauvignon 2010 (suhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2011 / London | PRIMUS Pinot Crni 2009 (suhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2011 / London | PAIDIA Pinot Sivi 2009 (ledena berba) | Brončana medalja |
| Decanter 2010 / London | BOLFAN Sauvignon 2010 (suhi) | Brončana medalja |
| Decanter 2010 / London | Sauvignon Bolfan Libertin 2009 | Brončana medalja |
| Decanter 2010 / London | PAIDA Rajnski rizling 2008 (kasna berba) | Brončana medalja |
| Concours de Mondial Bruxelles 2010 | Rajski rizling Bolfan Primus 2008 | Srebrna medalja |
| MUNDUS Vini 2010 / Njemačka | BOLFAN Rajnski Rizling 2009 (polusuhi) | Srebrna medalja |
| MUVINA 2010 / Slovačka | BOLFAN Rajnski Rizling 2008 (suhi) | Zlatna medalja |
| MUVINA 2010 / Slovačka | BOLFAN Pinot Sivi 2008 (suhi) | Srebrna medalja |
