VINARIJA

Bolfan vino - opojna kušnja

Prirodan način proizvodnje vina je intimni odnos Majke prirode i naše metodičke, rekao bih duhovne pažnje - bliski suodnos sa samom lozom (trsom), grozdom, vinom, osjetilima vida, dodira, mirisa i okusa.
Cilj je suprotan onom u umjetnoj manipulaciji i dodavanju umjetnih aroma, cilj je iskrenost - prirodnost.

Ne gubeći iz vida taj cilj, mjereći rezultate s drugima, uvijek nastojati dobivati više, ljepše i bolje, to je motivacija koja inspirira.
Takva vina zaslužuju pažnju koju dobivaju, naravno. Takvim postupkom proizvodnje i brige za vino, uživanje je u prirodi kao i u životu.
Vina su takva za osobna zadovoljstva, za opuštanje, ples, druženja, posebne trenutke.

Bolfan vina / 2 okusa

Okusi BOLFAN vina izazovi su za proizvodnju koju prirodno omogućuju visokokvalitetne pozicije na kojima se nalaze vinogradi.
BOLFAN okusi kreću se od laganih, svježih vina linije BOLFAN, do velikih vina linije BOLFAN PRIMUS.

Nagrada-Decanter-2015----PRINT

 BOLFAN (svježina ~ sloboda ~ opojnost)

Osnovna, bazna linija vina s lijepim primarnim voćnim ili povrtnim mirisima i aromama. Vina koja se lagano sljubljuju s različitim jelima, razigrana, svježa, voćna i uglavnom suha.

PRIMUS (snaga ~ aroma)

U starolatinskom jeziku riječ Primus znači - prvi među jednakima.
On ima neke posebne odgovornosti, zadatke, on određuje, otvara rasprave, zapisuje, njega se sluša. On je prvi među jednakima.
Tako i kod naših vina Primus označava jače i korpulentnije vino, vino je to s jačim tijelom, dugotrajnijom maceracijom u početnoj fazi prerade, dugotrajnijim odležavanjem i u podrumu i u boci. Njegov nazalni okus je dugotrajniji, arome su punije, zaokruženije, vino je mekše na jeziku.




Međunarodna priznanja za kvalitetu BOLFAN vina:

SV2015-zlato-_Concours_Mondial_du_Sauvignon_2016-_diploma-page-001
NATJECANJE VINO MEDALJA
Decanter 2017 / London BOLFAN Pinot crni 2015 Brončana medalja
Decanter 2017 / London PRIMUS Rajnski rizling 2015 Brončana medalja
Concours de Mondial 2016 Sauvignon Blanc Bolfan 2015 Zlatna medalja
Decanter 2016 / London Pinot sivi 2015 Brončana medalja
Decanter 2015 / London Rizling Bolfan 2013 Brončana medalja
Sommelier wine awards 2014 / London PRIMUS Rajnski rizling 2012 (polusuhi) Srebrna medalja
Sommelier wine awards 2014 / London BOLFAN Pinot crni 2011 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2014 / London BOLFAN Sauvignon 2013 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2013 / London BOLFAN Sauvignon 2012 (suhi) Preporuka
Decanter 2013 / London BOLFAN BREG Cuveee bijeli 2012 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2013 / London BOLFAN Rajnski rizling 2011 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2012 / London BOLFAN Rajnski rizling 2010 - (polusuhi) Brončana medalja
Čašice večernjeg lista 2012, najbolje ocijenjenim vinima u Vinskom vodiču Večernjeg lista Rizling Bolfan 2010 Zlatna diploma
Decanter 2011 / London BOLFAN Pinot Sivi 2010 (suhi) Srebrna medalja
Decanter 2011 / London BOLFAN Rajnski Rizling 2009 (polusuhi) Brončana medalja
Decanter 2011 / London BOLFAN Sauvignon 2010 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2011 / London PRIMUS Pinot Crni 2009 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2011 / London PAIDIA Pinot Sivi 2009 (ledena berba) Brončana medalja
Decanter 2010 / London BOLFAN Sauvignon 2010 (suhi) Brončana medalja
Decanter 2010 / London Sauvignon Bolfan Libertin 2009 Brončana medalja
Decanter 2010 / London PAIDA Rajnski rizling 2008 (kasna berba) Brončana medalja
Concours de Mondial Bruxelles 2010 Rajski rizling Bolfan Primus 2008 Srebrna medalja
MUNDUS Vini 2010 / Njemačka BOLFAN Rajnski Rizling 2009 (polusuhi) Srebrna medalja
MUVINA 2010 / Slovačka BOLFAN Rajnski Rizling 2008 (suhi) Zlatna medalja
MUVINA 2010 / Slovačka BOLFAN Pinot Sivi 2008 (suhi) Srebrna medalja